кус-кус

Дайте рецепти с кус-кус

Интригата е силата на слабите.

vij w [линк]
imashe neshto mexikansko s kus-kus

Проверила съм вече там..... Има само мусака с кус-кус......
И нищо друго
Аз всъщност не написах отдеве, че става въпрос за бебешко ядене Купих днес кус-кус с идеята да разнообразя менюто на моето момченце и в един момент се хванах, че не знам как се прави...
Голям резил!
Е, експериментирах - сварих го в прясно мляко /стана нещо като сутлияш/, но добавих и малко масълце и захар и настъргах един плод вътре и стана много вкусно! Мъжа ми доомете остатъците от малкият

Та мисълта ми е - как се приготвя традиционен кус-укс. Защото ясно е, че моето си беше просто експеримент и може би е далеч от истината.

Интригата е силата на слабите.

Аз за Иво го правя така: сварявам, изцеждам и слагам натрошено сирене, захар и масло ( а също става и с маргарин, даже и с олио веднъж ми се наложи поради разсеяност и пак стана хубаво ).
Иначе купувам само на Melissa кус-куса - имат един много симпатичен на звездички - става много вкусен, а българският става скашкан.
Аз пък имам голямо желание да му правя от макароните с интересен вид - на спиралки, на панделки и тям подобни - ама хич не ги уважава тях, само кус-куса .

Ама той се приготвял като макароните!
Лелеееее, голям срам!

Благодаря ти за просветлението Бърди

Интригата е силата на слабите.

kus kusat e arabsko iadene i niama nishto obshtos tova koeto si napravila.
kato zialo izglejda taka: kam leko zaparjen- zadushen kus-kus se dobavia smes ot meso na kascheta, arabski iadki, zelenchutzi.
tochno kak se pravi ne znam

Да, предполагам. Аз днес се рових из доста готварски сайтове и във няколко руски такива ми направи впечатление, че имаше рецепта на кус-кус по алжирски! А отделно навсякъде рецептите бяха с месо.

Но в крайна сметка, аз съм доволна, че на моето хлапе му хареса по измисленият от мен начин и доста си хапна

Интригата е силата на слабите.

Ето например тази рецепта на мусака с кус-кус:
мусака с кус-кус


Списък на необходимите продукти:

1 кг. кайма
1 пакет кус-кус (500 г)
4 малки глави лук
100 г стерилизирани домати
1 ч. л. червен пипер
4 с. л. олио
2 ч. л. чубрица
1 китка магданоз
1 л прясно мляко
5 яйца
100 г кашкавал


Начин на приготвяне:

Нарязан на дребно лук се запържва в олио, прибавя се каймата и се пържи до порозовяване на сместа. Прибавят се подправките, пасираните домати и рабърква добре.
Кус-кус-а се вари до омекване, но не трябва да е напълно сварен. Отцежда се от водата и половината се изсипва в тава за печене.
Върху него се разпределя каймата, след което се изсипва останалата част от кус-кус-а.
Приготвя се заливката за мусаката от разбити яйца, размесени с млякото. Мусаката се пече в предварително загрята фурна при температура от 180 С, докато заливката се втвърди.
Мусаката се поръсва с настърган кашкавал и отново се връща във фурната. След като кашкавала се запече, мусаката е готова за сервиране.БОН АПЕТИ!

Интригата е силата на слабите.

Здравей додо.
Ето какво правя аз от кус куса

За закуска
Слагам олио да се сгорещи и после добавям кус куса.Запържвам го,докато стане кафеникав.После слагам водата и го варя както макароните.Слагам сол на вкус.Това е.Натрошавам си сиренето и готово.

На салата
Правя го по същия на4ин както за закуска(без сиренето)
Нарязвам на дребно кисели крастави4ки,шунка или кремвирши,4ерен пипер и копър на ситно.Накрая слагам майонеза(както за руска салата).Обърквам хубаво и слагам в хладилника да се охлади.Топла не е хубава.
Става за ракийка,става и за гарнитура към пе4ено или пържено месо.
Това е.Друго не съм правила с кус кус.
Поздрави.

brrrrrrrrrrrrrr a posle zashto sam debela

Агнешко с кус-кус става много добре.
Значи изпичаш си едно агнешко бутче във фурната на слаб огън с бяло винце и разните му там подправки. Като го извадиш, от сока при печенето приготвяш кус-куса като му добавяш нарязан наситно зелен лук и зелен кориандър (не знам доколко се тачи тази чудесна подправка в България), малко стафиди и препечени кедрови ядки.

Кус-кусът с гореизброените 'екстри' се слага в чинията, а върху него се полага бутчето.
Може да мине за арабско ядене, въпреки че е вариация.

narqzva6 kus-kusa na sitno pa si go turi6 otzad da vtasa...
4aka6 go na fkus..ili pone da omekne

tretirai gulemite huiuvi the same way!pomaga!..pri hemoroidi

Благодаря за рецептата! Отдавна не ми беше попадало нещо толкова простичко и толкова вкусно!

Аз също ти благодаря за рецептата. В най-скоро време ще я изпробвам!

Едно е да говориш много, друго е да кажеш нещо.

malko kasnichko se vkluchvam mai ,no i az da si kaja, kys kys e marokansko iastie , to niama nishto obshto s nashia v bg, daje neznam ot kade moje da si kypish v bg istinski kys kys......az mnogo sam tarsila no ako ti vse pak namerish kaji ot kade zatova e bezsmisleno da ti davam retsepta za kys kys, zashtoto nashia bulgarskia osven podsladen ili s sirene i za mysaka za drygo nestava i niama smisal da probvash