orexov pai

Spe6no tarsya recepta za orexov pai

Тестото-500масло 250пудра захар 2яйца 750брашно 1ч.л бакпулвер-прави се всичко на трохи след това се меси оставя се вхладилник за около 30minСлед това в тава се разтила и пече ,след което се излива ореховата смес иотново запичаме до зачервяване на орехите Отгоре ще остане леко течна консистенция но след като изтине се сгъстява. Орехова смес-500масло 500захар 360мед 150сметана канела 1кг.орехи/всичко сеслага на котлон до разтопяване на продуктите махаме от огъня итогава слагаме орехите/. Това е рецепта за 48 парчета просто намали грамажа.Желая ти успех в приготвянето на пая

защо някой път не експериментираш?
измислих една рецепта за бисквитки с мед, които се оказаха доста вкусни

Mnogo blagodarya! Zapo4vam eksperimenta.

Класическото тесто за пай се приготвя с със студена вода,брашно,сол и мазнина. Аз го приготвям в следните пропорции: 300 мл студена вода,230 г брашно,140 г мазнина (масло),щипка сол. Разтвяра се солта във водата. Размесвта се брашното и размекнатото масло,докато се получи сме,разпадаща се на грахообразни парченца. Прибавя се водата.Полученото тесто се омесва добре,докато се получи малка топка. Съхранявам го в плик,във фризера.

Сигурно ли е , че ще се получи както в добрите сладкарници, или като в
" Хепи"/ макар там малко да го прегарят/???? Ако имате идеи за още пайове - пишете!