риба вьв фолио

Здравейте отново,
този пьт вьпроса ми е за рибата.какви подправки да сложа на филе от бяла риба?идеята ми е да го направя вьв фолио вьв фурната.ами на salmon???всьщност как се нари4а тази риба на бьлгарски?
благодаря предварително
поздрави

zdravei.
na ribata az slagam sol,cheren piper,limonov sok(priasno izzeden) i kopar.moge da slogish i zelen luk.
a salmon na bg e siomga.
pozdravi!

eto ti i edin sos ,podhodiasht za vsiakakvi ribi.
produkti:
50ml-shampansko
50ml-priasno izzeden limonov sok
3 sup.lagizi zahar
1/4 chaena lag. nastargana lim.kora
50gr. bezsolno studeno maslo.

prigotviane:
1-v malak dalbok tigan smesi shampanskoto,lim.sok,zaharta i lim.kora.
2-technosta se kipva.namaliash na umeren ogan i ostaviash da kakri,dokato polovinata technost izvri.
3-izsipvash sosa v malka kupa,dobaviash masloto i razbivash,dokato se raztopi,a sosat pridobie konsistenziata na maioneza.

servira se varhu riba,morski delikatesi ili zadusheni zelenchuzi.
da ti e sladko.
pozdravi.

Естрагон - това е класика. На български му викат дивисил.

Мисля,че естрагон и девисил са различни неща..

Kam solta, cherniat piper i lim sok sloji i rozmarin. Razkoshno e!

нека да не бъркаме двата щата! :) разли4ни подравки са, естествено.....

nucleartuning™

Естрагон- мисля, че това на български е тарос.

Точно така естрагон или тарос е едно и също, само дето естрагон го наричат французите, а тарос славяните.

Once newer knows

Ето ти една готина рецепта:
Почистените рибни филета се мариноват в лимонов сок,сол и черен пипер , и се оставят да престоят 1 час.Слагат се във фолио като върху всяко филе се нареждат кръгчета нарязан домат, поръсва се с нарязани на ивички лук и се полива с малко олио.Пекат се в силна фурна 15 минути и след като се извадят се поливат с разтопено масло и се наръсват с настърган кашкавал.Поднасят се задължително с четвъртинка лимон.
ДОбър апетит!

Once newer knows

на сьомгата - само копър!