Как приготвяте...
3 отговора
481 прегледа
Re: Как приготвяте...
О, тази баничка ни е любима. Плънката се прави така:
1/2 кг кайма се задушава в 2-3 супени л. масло заедно с 1 средна глава лук, нарязана на ситно. Посолява се със сол и черен пипер. (по желание още и чубрица). Добавят се една малка чиния добре сварени и нарязани гъби, или 2-3 твърдо сварени яйца на дребно. След като се свали от огъня, се добавя кашкавал настърган или на кубчета.
Разпределя се върху корите равномерно, навиват се по две и се завиват на спирала в широка тава.
Откакто някой в този форум даде рецептата за газираната вода (Да е жив и здрав!
) баниците ми стават страхотно бухнали и пухкави.
смесваш равни количества олио и масло (общо около 1 1/2 каф.ч.) и го слагаш да кипне, и заливаш баницата. След това смесваш 2 яйца и 250 г газирана вода, разбиваш добре, заливаш баницата и я оставяш да престои около 5 минути, преди да я сложиш в печката.
Е, тази заливка я пробвах и на тиквеник, стана страхотия!
1/2 кг кайма се задушава в 2-3 супени л. масло заедно с 1 средна глава лук, нарязана на ситно. Посолява се със сол и черен пипер. (по желание още и чубрица). Добавят се една малка чиния добре сварени и нарязани гъби, или 2-3 твърдо сварени яйца на дребно. След като се свали от огъня, се добавя кашкавал настърган или на кубчета.
Разпределя се върху корите равномерно, навиват се по две и се завиват на спирала в широка тава.
Откакто някой в този форум даде рецептата за газираната вода (Да е жив и здрав!
) баниците ми стават страхотно бухнали и пухкави.
смесваш равни количества олио и масло (общо около 1 1/2 каф.ч.) и го слагаш да кипне, и заливаш баницата. След това смесваш 2 яйца и 250 г газирана вода, разбиваш добре, заливаш баницата и я оставяш да престои около 5 минути, преди да я сложиш в печката.
Е, тази заливка я пробвах и на тиквеник, стана страхотия!
