Recepta za agnesi?
5 отговора
298 прегледа
Агнеса
Продукти:
6 яйца
1 1/2 чаши захар
1 чаша пудра захар
250 г масло
1 1/2 чаши смлени орехи
1 1/2 чаши брашно
кора от лимон или 2 ванилии
Маслото заедно с 2 жълтъка, захарта и 1 лъжица вода се бъркат 20- 30 мин (ако е с миксер, доста по-малко). Прибавят се брашното и орехите.
Разбиват се 6 белтъка на сняг, като в тях се слага 1 лъжица пудра захар. Разбитите белтъци се прибавят към горната смес и се бъркат внимателно, за да остане пухкаво.
Тавата се намазва с олио и брашно, сместа се изсипва вътре.
Докато се пече, останалите 4 жълтъка се разбиват с пудрата захар. Изпеченото тесто се залива с тази смес докато е още много горещо. Така се образува глазурата.
Като изстине, се нарязва на ромбове

6 яйца
1 1/2 чаши захар
1 чаша пудра захар
250 г масло
1 1/2 чаши смлени орехи
1 1/2 чаши брашно
кора от лимон или 2 ванилии
Маслото заедно с 2 жълтъка, захарта и 1 лъжица вода се бъркат 20- 30 мин (ако е с миксер, доста по-малко). Прибавят се брашното и орехите.
Разбиват се 6 белтъка на сняг, като в тях се слага 1 лъжица пудра захар. Разбитите белтъци се прибавят към горната смес и се бъркат внимателно, за да остане пухкаво.
Тавата се намазва с олио и брашно, сместа се изсипва вътре.
Докато се пече, останалите 4 жълтъка се разбиват с пудрата захар. Изпеченото тесто се залива с тази смес докато е още много горещо. Така се образува глазурата.
Като изстине, се нарязва на ромбове