Dayte ideya
6 отговора
503 прегледа
Re: Dayte ideya
Сузан,
Можеш да направиш спаначено пюре - става много лесно и вкусно:
Изчистеният и измит спанак го бланшираш във вряща подсолена вода за няколко минути. Във водата може да сложиш малко сода за хляб, за да му се запази зеленият цвят. Изваждаш го и го нарязваш на ситно. В отделна тенджерка запържваш 2-3 супени лъжици краве масло с 3-4 супени лъжици брашно, докато порозовее и разреждаш с прясно мляко до гъстичък сос бешамел. Добавяш сварения спанак, сол на вкус и пасираш всичко това с ножчето на миксера до гладко пюре. Можеш да го поръсиш и с малко чер пипер - няма да го развали.
Да ти е сладко!
Можеш да направиш спаначено пюре - става много лесно и вкусно:
Изчистеният и измит спанак го бланшираш във вряща подсолена вода за няколко минути. Във водата може да сложиш малко сода за хляб, за да му се запази зеленият цвят. Изваждаш го и го нарязваш на ситно. В отделна тенджерка запържваш 2-3 супени лъжици краве масло с 3-4 супени лъжици брашно, докато порозовее и разреждаш с прясно мляко до гъстичък сос бешамел. Добавяш сварения спанак, сол на вкус и пасираш всичко това с ножчето на миксера до гладко пюре. Можеш да го поръсиш и с малко чер пипер - няма да го развали.
Да ти е сладко!
Re: Blagodarya
Eto ti i edna indiiska retsepta. Stava mnogo vkusen i e idealen kato garnitura, a i e lesno za prigotviane. Naricha se "Palak":
Produkti:
1 glava nariazan luk
2 skilidki chesun, schukan
500gr sitno nariazan spanak (nai dobre v miksera), moje i zamrazen
3 supeni lujitsi maslo(v originala e ghee, koeto e osoleno maslo)
2 lujitsi olio
1-2 nariazani liuti zeleni chushki (izpusni ako ne iadete liuto)
1 sitno nariazana zelena chushka (kamba)
sol, cheren piper na vkus
10-ina struka presen koriander
Zadushavash luka v reztopenoto maslo i olio, dobaviash spanaka i vsichko ostanalo bez koriandera, razburkvash i pohlupvash. Ostaviash da kukri na tih ogun okolo 10-15 min i predi servirane garnirash sus sitno nariazania koriander i razburkvash. Podnasiash s plosuk hliab kato prediastie ili kato garnitura kum meso. Bon appetit!
Produkti:
1 glava nariazan luk
2 skilidki chesun, schukan
500gr sitno nariazan spanak (nai dobre v miksera), moje i zamrazen
3 supeni lujitsi maslo(v originala e ghee, koeto e osoleno maslo)
2 lujitsi olio
1-2 nariazani liuti zeleni chushki (izpusni ako ne iadete liuto)
1 sitno nariazana zelena chushka (kamba)
sol, cheren piper na vkus
10-ina struka presen koriander
Zadushavash luka v reztopenoto maslo i olio, dobaviash spanaka i vsichko ostanalo bez koriandera, razburkvash i pohlupvash. Ostaviash da kukri na tih ogun okolo 10-15 min i predi servirane garnirash sus sitno nariazania koriander i razburkvash. Podnasiash s plosuk hliab kato prediastie ili kato garnitura kum meso. Bon appetit!
Re: A pyk az kakvo sgotvih
Spanacheno sufle
Produkti:
1kg spanak,
200ml techna smetana,
300gr kashkaval,
5 yaytsa,
sol,cheren piper
Prigotovlenie:
Zadushavash naryazaniya spanak.Votdelen syd zagryavash smetanata i pribavyash sitno naryazaniya kashkaval kym neya.Varish dokato se raztopi kashkavala.Pribavyash tazi smes kym zadusheniya spanak.Pribavyash i jyltytsite na 5 yaytsa.Razbyrkvash dobre.Sled tova razbivash beltytsite na snyag i syshto gi pribavyash kym spanaka.Slagash sol i cheren piper i razbyrkvash dobre.Sled koeto izsipvash tazi smes v namazana s olio tavichka i pechesh v predvaritelno zagryata do 200 gradusa furna okolo 20 minuti.
Da vi e sladko.Stava super,osobeno ako se yade polyato s kiselo mlyako
Produkti:
1kg spanak,
200ml techna smetana,
300gr kashkaval,
5 yaytsa,
sol,cheren piper
Prigotovlenie:
Zadushavash naryazaniya spanak.Votdelen syd zagryavash smetanata i pribavyash sitno naryazaniya kashkaval kym neya.Varish dokato se raztopi kashkavala.Pribavyash tazi smes kym zadusheniya spanak.Pribavyash i jyltytsite na 5 yaytsa.Razbyrkvash dobre.Sled tova razbivash beltytsite na snyag i syshto gi pribavyash kym spanaka.Slagash sol i cheren piper i razbyrkvash dobre.Sled koeto izsipvash tazi smes v namazana s olio tavichka i pechesh v predvaritelno zagryata do 200 gradusa furna okolo 20 minuti.
Da vi e sladko.Stava super,osobeno ako se yade polyato s kiselo mlyako
Re: Dayte ideya
Spanak kato garnitura- Italia
1/2kg. spanak se vari i sled tova se izzegda.Slaga se w edna kupa i se podprawja s zechtin sol i lim. sok.Prawjat se topki koito se garnirat s tanki rezan4eta ot 4esan i 4ervena lьtiwa 4u6ka(peperon4ino).Izglegda kato BG. ili ITAL. zname. Dobar apetit
1/2kg. spanak se vari i sled tova se izzegda.Slaga se w edna kupa i se podprawja s zechtin sol i lim. sok.Prawjat se topki koito se garnirat s tanki rezan4eta ot 4esan i 4ervena lьtiwa 4u6ka(peperon4ino).Izglegda kato BG. ili ITAL. zname. Dobar apetit
Re: Dayte ideya
1 връзка пресен лук
1 връзка чесън
но може и без тях
спанак един плик
Загряваш масло и ако си избрала с чесъна и лука нарязане на дребно ги запръжваш да омекването им.
Прибавяш спанака изчистен от дръжките и ако са големи листата накъсан, ще разбъркваш отвреме навреме докато поизкипи пусналата вода.
През това време разбиваш половин кофичка кисело мляко с 2-3 яйца (носи и повече яйца и повече мляко) и една супена лъжица брашно, добавяш и вегета и изсипваш в тенджерата при спанака и лука.
Бъркаш непрекъснато, няма да пропуснеш да забележиш като стане готово.
После може да го разбиеш с миксер на пюре, или пък така за гарнитура или за основно ястие или предястие - става за каквото искаш.
1 връзка чесън
но може и без тях
спанак един плик
Загряваш масло и ако си избрала с чесъна и лука нарязане на дребно ги запръжваш да омекването им.
Прибавяш спанака изчистен от дръжките и ако са големи листата накъсан, ще разбъркваш отвреме навреме докато поизкипи пусналата вода.
През това време разбиваш половин кофичка кисело мляко с 2-3 яйца (носи и повече яйца и повече мляко) и една супена лъжица брашно, добавяш и вегета и изсипваш в тенджерата при спанака и лука.
Бъркаш непрекъснато, няма да пропуснеш да забележиш като стане готово.
После може да го разбиеш с миксер на пюре, или пък така за гарнитура или за основно ястие или предястие - става за каквото искаш.