Никулден

Zdravei :-) Dobre naminal :-)

Cheneto da kaje koga e Nikulden. Moeto kalendarche e v kyshti i ne znam tochno...

What seems terribly important one day just doesn’t seem to matter the next.

Днес пристигат с мрежите, около 14 часа на кея. Сезонът на сьомгата е открит. Понеже ги мързи да вадят хайвера, миналия път с три риби плеснах 500 гр от него. Ще ги пробвам пак.
Съпруг ми прави суфле с нея.

Не съм сигурна как се превежда на български другият тип - kod - неговия хайвер прилича на панталони и е вълшебен пушен.Другият вариант е да се вари в подсолина вода, опакован във фолио.
Самата риба е новогодишното меню - с бял сос и отделно сервирано разтопено масло с магданоз.

Преди капъл оф дейс отбелязахме една годишнина с steamed пъстърва, сос от скариди върху тост..мямм

Но днес - ще е калкан. Всъщност, видовете са няколко и не съм сигурна кой кой е ? Най-вкусният е на червени точки. Другият е малко пъ-дълъг откъм опашката. Да пържиш такава риба е грях.
Забравих да си пъхна бутилката бяло в хладилника

Ей, какво става с щуките

To wire machines is a job. To connect people is an art.

.. четох Стандарт снощи. Ако са ме объркали - в грешка съм. Моето календарче е за 2002 (нали знаеш, че съм ужасно напред, ВИ!)

To wire machines is a job. To connect people is an art.

11 дни купон в Бургас

ЕЛЕНА ДИМИТРОВА
11 дни ще продължат тържествата, посветени на празника на Бургас - Никулден. Богатата програма, организирана от общината, вече стартира на 30 ноември с документалната фотоизложба "Съдба, наречена музика". В морския град ще бъде представена книгата "Мигове" по случай юбилея на оперния певец Найден Боруджиев. В тържествата, посветени на закрилника на Бургас свети Николай Чудотворец, са включени още премиера на стихосбирката на Стефан Лалчев "Празнично безвремие", годишен литературен преглед и връчване на наградите "Златен Пегас" и изложба на бургаски художници. Самият празничен ден - 6 декември, ще започне със света литургия в храма "Св. св. Кирил и Методий" за благоденствието на Бургас и гражданите му. След това по стара традиция по централните улици "Александровска" и "Богориди" ще премине литийно шествие до морския бряг. В морето ще бъдат хвърлени венци и цветя в памет на загиналите моряци и рибари. Ще има фолклорни и естрадни концерти на няколко открити сцени. Общоградските тържества ще продължат с празничен обряд "Никулденска трапеза" и концерт на Тони Димитрова.

Е, за това ме е яд. Ви знаеш ли някоя песен на Тони

To wire machines is a job. To connect people is an art.

Cod e vid biala riba, no i az ne znam kak se prevejda tochno. Ima i drugi, plaice, i ... zabravih osthe kvo.

Za siomgata:
Moje na parcheta ili cialata, ama ia razdeli na dve po dyljina. Sloji ia vyrhu folio. Pod ribata - buchki maslo, i otgore syshto. Posle sol, cheren piper i kitka presen kopyr. Taka go uvivash i pechesh na 180 gradusa. Ako sa malki paketi ot folio - 25 min. Ako e goliama riba, ti preceni, malko poveche vreme otnema.

Mmmm! Tova vyrvi i s cherveno vino. I s bialo. Ama osobeno s cherveno.

What seems terribly important one day just doesn’t seem to matter the next.

Sort of too fat for my liking, обаче иначе е топ. Имам a thing about кости.

Персоналният ми избор е онази със зелените кости, която прилича на змиорка; харесвам я всякак.


**Флеминг се съгласи да е Никола за целта на упражнението. Начален час 1500

To wire machines is a job. To connect people is an art.

hehe! Ama tuka ima i obezkostena siomga. Tova e nai-liubimata mi riba. Predi da ia opitam hich ne obichah riba.
Ooo! Shte si sgotvia dovechera i shte te spomenavam s dobro

What seems terribly important one day just doesn’t seem to matter the next.

Мале какви ги говориш, я
Аз тука да ти спася перките, а ти... обаждаш се като жаба от манерка.
Ми така де... ако ще се готвим, и аз го мога тоя номер, ама не е там работата.

Everything is broken up and dances

калкана - това живо ме заинтригува? Другите ви менюта ми прозвучаха доста съблазнително, но поне в нашите магазини тук в Бургас са малко екзотични, ако не и мираж. Щом можете да си ги позволите - блазе ви!!! - (може би пишете от северните страни) затова говорите така за сьомгата и хайвера й. А ние, мадам, я познаваме само от това, което нашите магазинчета пледлагат. И това изглежда тъжно, предполагам, във вашите очи.
За неморски риби не ме питайте, госпожо! Споделих само опита си - но тук е грехота да се ядат речни риби.

Желая ви приятно прекарване на празника. Не зная дали вие сте именничката, но съм сигурен, че с такава кулинарка като вас наоколо именничката ще бъде щастлива и ще се чувства уютно...

Oooo, ne, tia praznuva na denia na cvetiata

Ili pak se obyrkah?

A ne! Na denia na stomatolozite...

What seems terribly important one day just doesn’t seem to matter the next.

стоматоложка...
Здравей и от мен - с малко закъснение.
Е, разбрах, че излязох смешен със скромните си рецептички за риба - каквото съм видял, това съм споделил. тя очевидно е напред с материала и май доста на север от нас.
И как да разбирам това за стоматолозите? Да не би да си има проблеми със зъбите? А, сетих се! Нали е чене... Между другото, много е хубаво човек да си има стоматолог у дома - можеш да чупиш орехи със зъбите си и после сядаш с усмивка на стола...

Xexe! Da. Tia e goliama kulinarka ot sever :-))) Tochno taka :-)
Obache ima i dar slovo da opisva kakvo gotvi. ... za edni sarmichki govoreshe tia dni... ochite mi ostanaha... v napisanoto

What seems terribly important one day just doesn’t seem to matter the next.

от мен по голяма риба нямаше тази година.
в това съм сигурен.
отнесох и плувка и шамандура и всичко............
мераклииската с много пълнеж и подправки..........
такъв шаран не съм виждал през живота си!

What Fleming? Couldn't you find a real Nikola? Someone like me? Cheers.

Smoke is coming off my ears, from too much work. No Nikulden, no Christmas, no New Year. Insted double and tripple pay. What a drag! The american way! You want to follow America? Really? Think twice before you do it.

4eHe, after a ten hour work day and only a breakfast to go on, I'll faint. Saliva all over my desk and key board. I can not even drag myself to the nearest restaurant. What are you guys doing to me? And it is not my name date yet.
Here, in Russia, it will be celebrated the old way, on the 19th. Christmas is after the New Year. The whole country is rather behind, but not by much, contrary to my previous believes.

I'll go find me something to eat, while I still can. Cheers to everybody.

You ARE the top !
I'll take on sleeping FOR you. Dinning, too. Flemming, my fav neighbor is an amusing ex- sailor. Kind of easy with the spices, but who cares

Tomorrow, we agreed, to erect the Christmas tree (just another small catch to have a glass of wine) and start decorating.
Wish you could see it ! I'll probably take a photo.

Take care and here comes the bulgarian wisdom : fish, chicken and women one only touches with one's fingers

Cheers

To wire machines is a job. To connect people is an art.

...изчервих покрай ушите
Ще опитам да намеря рецептурника на баш майстора в кухнята от този дом и да прехвърля рецептите му. Повечето са засекретени под "държавна тайна" и достъпа ми до печката в такива дни е Строго ограничен.

Празнувам в края на март и май се мени всяка година. За името ми няма специален ден. Мисля, че мацката е първата християнка в Европа, на която Господ отворил сърцето и налял..; иначе пише, че търгувала с лилав текстил.

To wire machines is a job. To connect people is an art.

по - скоро с предложение на кой именник да отидем на гости


или дотам и обратно

С такъв проблем се сблъскахме веднъж на Тодоров ден. Просто, Б някой поема отговорността - кръщавате го Тодор/ка и отивате да празнувате. Мястото, по избор. Компанията - също.

To wire machines is a job. To connect people is an art.

Това днес ли е ?

ИМА ЛИ ИМЕННИЦИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИ

ДА ВИ СЕ СЛАВИ ИМЕТО
И ДА ВИ Е ЖИВО И ЗДРАВО

И КОГА ЩЕ ЧЕРПИТЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ


или дотам и обратно