зелени домати

7 отговора 285 прегледа
#1

зелени домати

Дайте идея за оползотворяването на зелени домати, като изключим "пържени зелени домати" или туршия Кажете сега сериозно.

По-добре такаотколкото така
Отговор
в отговор на Aлбa #2

Re: сладко от зелени доматчета?

Ако искаш да опиташ пиши, ще ти я пусна, че е дълга ....

Отговор
в отговор на Meчo_Пyx #3

Re: сладко от зелени доматчета?

Миии, аз искам

Nihil tam munitum quod non expugnari pecuna possit
Отговор
в отговор на Aлбa #4

Re: зелени домати

ние ги слагаме смляни в сместа за кьопоолу - добре заместват чушките.

Отговор
в отговор на Aлбa #5

Re: зелени домати

Pak sa purjeni, no kum tiah se pribaviat nariazani zeleni 4u6ki i praz lyk. Podpravkite sa po jelanie - sol. 4erven piper, 4ybrica, 4eren piper. Kato stane gotovo, az li4no go obi4am pokrito s nasturgano sirene.

And the longest path is from many small paces.
Отговор
в отговор на Draco #6

Re: сладко от зелени доматчета?

За сладко се използват малки доматчета. Взема се 1 кг от тях, почистват се от дръжките, отрязва се малко от връхната им част и с фиба или кламер се изважда семето им. Така подготвените доматчета се изваряват в три води за по 4-5 минути за отстраняване на соланина, който им придава горчив вкус. След всяко варене доматчетата се измиват обилно със студена вода. След последното изваряване кожицата на доматчетата се обелва. След това доматчетата се поставят в горещ захарен сироп, приготвен от 1 кг захар и 300г вода, и се варят до необходимото сгъстяване на сиропа. Около 4-5 минути преди сладкото да се снеме от огъня, към него се прибавя чаена лъжичка и половина винена киселина. След като се снеме от огъня, сладкото се ароматизира с ванилия. Готовото сладко се оставя да престои в разлат съд 7-8 часа, след което се насипва в подсушени буркани.

Отговор
в отговор на Aлбa #7

Re: зелени домати

Оставяш ги на хладно място, но не студено и те постепенно стават червени.
А така и не разбрах какво стана с балкона ти...зелен ли е вече?

Отговор
в отговор на sr #8

Re: зелени домати

В момента доматите са по-зелени от балкона ))))

По-добре такаотколкото така
Отговор