СПАГЕТИ

Може ли някой да ми каже рецептат за спагети "Болонезе" ?

АМА НАИСТИНА ЛИ НИКОЙ НЕ Я ЗНАЕ ?

напротив. всеки я знае. сварени спагети със сос Болонезе /зехтин, лук, домати, мляно месо, риган, сол, черен пипер, по желание чесън и 1/4 чаша червено вино/, Пармезан. класика.

Аз правя едни страхотни спагети, мъжът ми си облизва чинията всеки път когато ги приготвям!!!!
Та ето какво правя:
спагетите се сваряват /това се знае как става/ и после правя соса:
зехтин, лук, гъбки, може и малко грах /ако имам/ , ситно нарязана шунка, след това изсипвам доматените сосове /винаги са поне 2 вида/ и слагам подправките .
като преценя, че соса е готов слагам вътре спагетките и още няколко минутки бъркам на котлона /за да се напочт добре/!
След това ги изсипвам в 2 чинии и правя дупка в средата. В дупката слагам натрошено сиренце и топено сиренце /ако имаме/ и с настарган кашкавал поръсвам отгоре целите спагетки . Посредата /върху сиренцето/ окрасявам със маслинки!!!!!
Става нещо страхотно ... като малка тортичка!!!
и е мноооого вкусно освен че е красиво!!!!!
Опитайте и вие!!!

Извинявай, ама аз незнаех, че тези спагети се казват Болонезе. Аз правя спагетите по същия начин по който ги описваш ти, само без червеното вино. Е, другия път ще пробвам и с него. А на мен ми беше мисълта за едни спагети дето се правят със сметанов сос и кайма. Яла съм ги в пицария, ама много отдавна. Ако знаеш как се прави този сос и какви са му подправките , моля те драсни ми го. Мерси предварително!