как да сготвя.........

как да сготвя грах.

грах ли ? И какво искаш да го правиш ? Яхния , сос , супа или нещо друго ?

Вярно е това, в което вярваш !

АЗ ПРАВЯ ПОСЕН ГРАХ И В КЪЩИ ГО ХАРЕСВАТ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

1 КГ. ПРЕСЕН ГРАХ
2-3 ГЛ. КРОМИД ЛУК - МОЖЕ И ПРЕСЕН
2-3 МОРКОВА
ВРЪЗКА КОПЪР
МАЛКО МАГДАНОЗ
ЧЕРВЕН ПИПЕР, СОЛ НА ВКУС
3-4 СКИЛИДКИ ЧЕСЪН
МАЗНИНА

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ЛУКА СЕ НАРЯЗВА НА ДРЕБНО И В ПО ДЪЛБОКА ТЕНДЖЕРА СЕ ЗАДУШАВА С МАЗНИНАТА ПРИБАВЯ СЕ ЧЕРВЕНИЯТ ПИПЕР И МОРКОВИТЕ СЛЕД КАТО ХУБАВО СЕ ЗАДУШАТ СЕ СЛАГА ГРАХТА ХУБАВО СЕ РАЗБЪРКВА (МАЛКО ДА СЕ КАВАРДИСА) СИПВАМЕ ВОДА НА ОКО, КОЛКОТО ДА ГО ПОКРИЕ, А И ДА МОЖЕ ТАКА ДА СИ ВРИ ПРИБАВЯМЕ И СОЛТА ПОХЛУПВАМЕ С КАПАК И ТАКА ОКОЛО 60 МИН. ОТВРЕМЕ НА ВРЕМЕ ДОЛИВАМЕ ВОДИЧКА СПОРЕТ ТОВА КОЛКО ГЪСТО ЖЕЛАЕМ ДА БЪДЕ. ПРЕДИ ДА СТАНЕ ГОТОВО СЛАГАМЕ ЕДРО НАРЯЗАНИТЕ ЧЕСНОВИ СКИЛИДКИ И НАЙ НАКРАЯ ОКОЛО 3-4 МИН ПРЕДИ ДА ОТСТРАНИМ ОТ ОГЪНЯ БАМКАМЕ В ГРАХЧЕТО КОПЪРА И МАГДАНОЗА. СТАВА КАТО МАНДЖИЧКА, А БИ МОГЛА ДА ГО НАПРАВИШ И ПО ГЪСТО СПОРЕД ВКУСОВИТЕ ВИ КАЧЕСТВА. ЯДЕНЕТО СЕ ПРИГОТВЯ НА ТИХ ОГЪН ПОКРИТО С КАПАК ЗА ДА МОЖЕ ГРАХТА ДА ОМЕКНЕ И ЗАДУШИ ХУБАВО. ПО СЪЩИЯТ НАЧИН ПРИГОТВЯМ И ЗЕЛЕНИЯ ФАСУЛ. ГАРНИРА СЕ С КИСЕЛО МЛЯКО.

ЖЕЛАЯ ДОБЪР АПЕТИТ И ДАНО ВИ ХАРЕСА.
АКО СЕ РЕШИШ ДА ГО НАПРАВИШ МОЛЯТЕ ПИШИ.

Грах? Много лесно. По принцип замразеният се сготвя много по-бързо от пресния. Може да е само грах, задушен с малко мазнинка и зелени подправки(магданоз, копър...) Приготвя със съвсем малко вода, която при нужда до се долива. Иначе грахът става с картофи и месо като яхния, в гювеч, с ориз за гарнитура, с морковчета и червена чушка (задушени).

По-добре такаотколкото така

of - se6tam se za edna mnogo kefska ljatna recepta za palamud s grah....
vzima riba i grah kolkoto ti trjabva.......
grahyt - za predpo4itane presen slagash da varish.......
po4istenijat ot koja i kosti palamud narjazvash na golemi par4eta i zaedno s malko nakylcan 4esyn,luk,moren4eta magdanoz,celina,pashtyrnak i kvoto drugo podobno imash pljus malko olio postavjash v podhodjashta tava na silna furna da se zape4e
kogato plakijata ostane na maznina,gasish s edna 4aena 4asha bjalo vino,vryshtash vyv furnata da se izpari vinoto i pribavjash domaten sok (za predpo4itane presno smleni domati,beleni gi jam az;-) - vryshtash vyv furnata i namaljavash ogynja da si kykri mandjata.....
mejduvremenno grahyt ako e svaren go otcejdash.....
malko predi domatenijat sos da se e sgystil - dobavjash grahyt kym nego - ostavjash za malko da se sgysti oshte malko sosyt (ako iskash - mojesh da sgystish mandjata s malko prepe4eno brashno) - nakraja porysvash sys sitno nakylcan magdanoz i 4esyn (zaedno) - i.........bzzzz - obi4am taz 4orba....

Предполагам,предпочитам,а то - представи си......