Чушки

Привет!

Разрових се днес и видях, че са ми останали още няколко буркана с печени и обелени чушки.
Давайте предложения!
Аз правя салата с чесън, оцет и олио; Панирани и Огретен.
Очаквам други предложения.

Ами опитай чушки бюрек, със сирене, яйца и прясно мляко.
Варианти има няколко. Аз поне го правя по следния начин:
Натрошавам сиренето /за един буркан чушки, около 250 г, най често на око/
Размивам 1-2 лъжици брашно с 1 ч.ч. прясно мляко. Към това прибавям 1-2 разбити предварително яйца и сиреното. Редя в тавичката ред чушки, ред от сместа и така докато свърши. Изпичам ги във фурната и накрая поръсвам с настърган кашкавал.
Става бързо и лесно, а е и вкусно.

Здрасти !!!

То аз тук си изписах ръцете да моля за рецепти на салати, ама никой не знае нищо. както и да е. Аз много си падам по салатите. То някъде тук я прокоментираха тази салата, ама аз пак да си повторя. Знчи , нярязваш чушките, нарязваш копър на ситно и слагаш една консерва царевица, сол, олио и мъничко оцет.
Нещо друго, което вкъщи обожаваме. Трябва около 250 гр. хубава извара, 5-6-7 чушки, чесън, магданоз една връзка, малко червен пипер ( може и лют) и малко черен пипер и мъничко олио. Всичко това се слага на едно място и пасира с миксера, става като пастет, става и за мезе и за мазане на филии. само дето ние изядохме чушките...
Поздрави

Привет!
Много, ама много благодаря за рецептите. Звучат супер, ще ги пробвам.

В къщи правим миш-маш. Запържваш 2 глави лук /може и зелен/, слагаш 1 буркан нарявани на парченца чушки, малко след това добавяш около 200гр. натрошено сирене, може и малко доматен сок и най-накрая- разбитите 6-7 яйца. Добавя се малко сол, червен и черен пипер. Получава се доза за 4 човека.