В MSSQL - диаграма с всички таблици, казваш на Enterprise Manager- a да се показват таблиците с колони (ако искаш и типове и т.н.), ако не са ти подредени нещата по вкуса - доподреждаш, print screen и си го принтваш на хартийка. Според големината на базата се оправяш в движение!
Може и да не ти звуча сериозно, обаче е много нагледно и полезно!

P.S. Сега се сетих... то може би и направо можеш да си принтваш диаграмата... брей, звучи логично!
Хм! Толкова естествено ми изглежда, че се зачудих дали правилно разбирам въпроса... пък и може да не си на MSSQL...
Абе както и да е, то пък и аз да не пропусна да се изкажа!:P