Понеже от 9 години живея в Турция и рукулата е много разпространена тук,мога да кажа че знам някои неща за това растение.В Турция го наричат Рока (Raukenkohl,Roquette,Eruca sativa)Рукулата е едногодишно или двугодишно растение.На всяко коренче има около 4-6 листа,които наистина малко приличат на спаначените.Цветенцата са бели или жълтеникави.Рукулата има остър и тръпчив,дори горчив вкус.Аз лично в началото изобщо не я харесах,но сега съм неин фен.
Обикновено се консумира в салатите.Рукулата съдържа доста витамин С-в 100гр се съдържа около 150мг.Освен това съдържа витамините К и P,много полезни минерали.През есента и зимата това растение се продава в огромни количества по пазарите и маркетите в Турция.В един от форумите бях чела че се продава и по някои пазари в България,а и в Метро.Действа добре при липса на апетит,кашлица,при чернодробни заболявания и като афродизяк.


<P ID="edit"><FONT class="small"><EM>Редактирано от suzan72 на 16.09.05 18:32.</EM></FONT></P>

Редактирано от suzan72 на 16.09.05 18:33.