700 gr. iagodi se izhmivat i izhcistvat ot dryzhkite, ako sa mnogo edri se razhriazhvat na 2 ili 4 parcentsa( zha predpocitane sa po drebnickite iagodi) . Postaviat se v dylboka kupa, porysvat se(da gi pokrie) sys zhahar i se ostavait da pusnat sok. Zhalivaz se s bialo desertno vino, ako si padate po sldakia vkus, ako predpocitaniata vi sa kym po ne sladyki nesta e dobre s tezko cerveno vino da se zhaleiat(1 butilka nezhavisimo kakvo vino ste izhbrali) da se razhbyrka i da se postavi v hladilnika zha edna nost, hubavoda postavite nailonovo folio otgore, zha da ne vi umirishe hladilnika, kakto i zha da ne poeme mirizhmite na drugite produkti, koito syhraniavate v hladilnika .
Servira se vyv visoki cashki s lyzicka, moze predvaritelno da ozhaharite ryba na cashkite namazhvajki gi sys sok ot limon i potapiaiki gi v zhahar na kristali.
Moze da ukrasite cashata s razhtsepeno rezhance limon, ili s 2-3 listentsa djodjen(menta). Pri toplo vreme se dobaviat i 1-2 kubceta let po zelanie.

Vkusys se povishava, ako se konsumira v atmosfera na svesti i v kompania.

Vsicko hubavo !