7. ЖЕЛИРАНО МЕСО С МОРКОВИ

3 чаши пилешки бульон
4 1/2 супени лъжици брашно
1-2 настъргани моркова
150 - 200 гр смляно пилешко месо или ситно нарязана риба, но най-добре да използвате месото, сварено в бульона

След като сварите пилешкото месо, извадете го от бульона и оставете да изстива няколко минути. Обезкостете и накълцайте ситно месото, ако имате подходящ миксер, можете да го смелите.

Сложете брашното в купичка и го разбъркайте с малко студена вода, докато се получи гладка каша.
Прибавете брашнената каша към бульона и разбъркайте добре. Върнете бульона на печката и оставете да ври на слаб огън, като разбърквате много често, докато се получи гъста кремообразна смес.
Веднага прибавете смляното месо и настъргания морков към кашата.
При изстиване ще се получи желирано месо (или риба) с моркови.

След като се уверите, че е добре изстинало, предложете на котката.

Останалото желе може да се съхранява няколко дни в хладилник.