Спагети от тиквички с авокадо и орехи (веган)

Флорче, специално за теб, още една рецепта със пресни тиквички, от А.Арсова


Цитирам


"Наричам ги спагети, заради формата, която имат тиквичките след нарязването им със спирализатор. Вкусът няма нищо общо, с който да било вид спагети.

Показвала съм подобна рецепта и преди, но разликата с днешната е в овкусяването им. Това е най-доброто, което съм постигала до момента.

За нарязването на тиквичките на спирали е нужен спирализатор. Моят е Gefu и е купен от Технополис. Сигурна съм, че го продават и на други места. Ето как изглежда

Продукти (1 порция)
1 тиквичка
1/4 авокадо
1/2 лимон
хранителна мая за поръсване (пармезан за хората ядящи млечни продукти)
малко натрошени орехи
мляно чили
млян шарен пипер
сол по желание (аз не сложих)

Нарежете спагетите на спирали. Намачкайте добре авокадото и го овкусете с лимоновия сок. Не слагайте цялото количество лимон от рецептата, а добавете само колкото ви е вкусно.
Разбъркайте добре спагетите със сосът от авокадо. Поръсете с хранителна мая/пармезан, орехи, смляно чили и шарен пипер.
Моите вече са изядени 🙂 Бяха много, много вкусни!"

Живота е рисуване без гума за триене.