|
първо не говорим само за дебелеене, а и за нещо по-важно - здраве! ти сигурно пиеш и Кола-лайт по цял ден, щото от нея не се дебелее...
китайците от стотици години ядат соя, щото така най-лесно са се изхранвали. и не са консумирали млечни продукти. сега ядат всичко и съответно има много затлъстели и увеличаване на заболяванията
соята, както я произвежда днес соевата индустрия, се обработва с токсични химикали, излиза супер евтино и я слагат къде ли не, в повечето колбаси например, освен това има изследвания, че съставките на соята причиняват редица заболявания
фруктоза, глюкоза... все тая! състава на тези захариди е един и същ, дали ще ядеш бяла захар, банани, тесто или диетичен мармалад! при всички случаи нивото на инсулина се покачва рязко, нещо за гликемичен индекс (ГИ) да си чувала? сега пак ще кажеш, че не се пълнее от фруктозата...
похвално е, че си постигнала и задържала добра фигура и добра перисталтика, но не бива да си затваряш очите за някои факти.
малко инфо за соята:
1. Високите нива на фитиновата киселина в соята намалят усволяването на калция, магнезия, медта, желязото и цинка. Фитиновата киселина не се неутрализира с накисване, покълване и дълго готвене. Диета богата на тази киселина води до проблеми на растежа (а много храни за деца и бебета са базирани на соя).
2. Инхибиторите на трипсина в соята пречат на усвояването на белтъчините и може да доведат до нарушения в секрецията от панкреаса. Тестове с животни показват забавено развитие при диета богата на тези вещества.
3. Фитоестрогените в соята нарушават функциите на енрокринната система и може да доведат до безплодие и рак на гърдата.
4. Фитоестрогените потискат функциите на щитовидната жлеза и може да доведат до рак на щитовидната жлеза. При бебетата, храненето със соеви формули може да доведе до авотимунно нарушение на функциите на щитовидната жлеза.
5. Аналогът на витамин В12 в соята не се абсорбира добре и води до намаляне на количествата от В12 в тялото.
6. За да се направи текстурирана соя, сирене и мляко, белтъците в нея се разрушават.
7. Преработката на соя води до образуването на тежки токсични и канцерогенни елементи.
8. Мононатриевият глутамат е страничен продукт от обработката на соя и както знаем тежък невротоксин.
9. Соята и соевите храни съдържат високи нива алуминий, който е токсичен за нервната система и бъбреците.
|
Re: стига временни диети [re: N-Angel]
