схемата не е най важното, по-добре питай специалист биолог или ветеринар или къфто там разбира ( зооинжинери ли бяха) за процеса на мутене и характеристиките му.
да споделая няколко точки, и малкия, но успешен опит който имах като дете :) имаше и една детска книжка, руска за това.

1. прецизността на термометъра няма нужда да е много голяма, да не мислиш че кокошката поддържа +-0.1? все пак за оптимална точност - зоолога
2. переодично се прави охлаждане, и то не е много малко
3. не подценявай влажността !! едно от най-важните неща, зедно с въртенето.
навремето с 2 транзистора диод и тиристор регулатор дето направих на баща ми люпехме добре, след като почнахме да овлажняваме. поне нормален влагомер и ти овлажнявай по график.
4. помисли за защита от прегряване, ако се повреди тиристора, и от преохлаждане, ако изгори лампата или тиристора - дублирай всичко. добре е, ако може да изкара няколко часа на акомулатор
5. различните животни - различни цикли и температури
6. при трупането на опит търсиш подобрения на параметрите, остави си възможности за донастройка
7. от 5 и 6 следва, че микропроцесор е добре дошъл, но ако не можеш- поне тетрадка дневник :)
8. при натрупването на опита, най-големия проблем е не загубените яица, а загубеното време - почти месец да чакаш, за да разбереш ефекта е гадно. измисли нещо за секциониране, да да можеш да зареждаш през по малък период, ако искаш, например 5 дена

всичкото е до опит после, и не се отчайвай, ако не излюпиш нищо първите пъти, с времето ще си уточниш параметрите.
баща ми идосега си люпи в хладилника :) с 2-та транзистора:) и на ръка ги върти