Газибара,

Чипровчани отдавна не са католици. напълно православни са, за сметка на това говора им далече не съвпада (очевидно) с представата ти за български. Аз лично (като човек роден в Монтана и чийто местен говор определено не е разбираем за хора от източна България) не разбирам повече от 50 % от чипровския. Така че твоя откъс е напълно вероятно да е на чипровски.
Лично съм чувал следните примери от днешно време и от 20-25 годишни говорители: "Я че одим за рибу"; "Ми читамо книгуто"; "Он оче да узме машинуто за резанье"
така че езикът си е най-обикновен торлашки, а за правописа и буквите в надписа, може и да има сръбско влияние, ама най-вероятно е да е човека да е използвал традиционни стари кирилски букви. Меко Ч като сръбското не се изговаря.

Life is a mountain, not a beach.