|
Тема |
Палачинки с ябълки |
|
Автор |
bobiO8 () |
|
Публикувано | 08.12.13 11:41 |
|
|
Палачинки с ябълки
Продукти :2 средни ябълки, 1ч.ч. – 250мл. брашно, 1 яйце, 2.5с.л. захар, 1/2ч.л. сода бикарбонат, 250-300гр. кисело мляко, 1с.л. заквасена сметана, по желание, 1бр. ванилия, щипка канела.
Обелени ябълки, нарязваме на малки кубчета 5мм..Разбиваме захарта с яйцата, добавяме пресятото брашно омесено с ванилията и канелата, заквасена сметана, кисело мляко с угасената в него сода. Всичко се разбърква. Трябва сместа да бъде с консистенция на гъст крем. Добавят ябълкови кубчета. Отново се обърква всичко. Оставете да почине 15-20мин. В нагрят тиган /на умерена температура/, налейте малко растително масло и изсипете една - две супени лъжици от тестото. Печем от двете страни до златисто кафяво /по 1-2 мин./.
Да станеш човек е изкуство.
|
| |
|
|
|