|
|
| Тема |
 Re: Какво ще кажете за инстант-бульоните? [re: Kapинka] |
|
| Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
|
| Публикувано | 21.05.11 23:18 |
|
|
|
От всичките съществуващи подправки най-много са универсалните, ако си спомняш първата известна в България - сръбската "Вегета", а освен универсалните, има и специфични, с аромат на нещо определено, например пиле, говеждо, зеленчуци, свински ребърца, гъби, пиле със зеленчуци и какво ли още не...
Въпросът е, под маската на "удобство за домакинята" да се приберат парите на купувачите...
Но има и натурални смеси от сушени и смлени зеленчуци, без каквато и да било сол и консерванти в тях, обикновено произведени от дребни частни фирмички, на доста висока цена, която, обаче, със сигурност се оправдава.
Обикновено такива смеси съдържат: сушени - лук, моркови, целина, спанак, магданоз, праз, чесън, червена чушка, домати, пащърнак.
Всичките тези зеленчуци, ако имате добро желание, спокойно можете да си изсушите на най-ниската температура на вашата фурна и да си ги смелите с мелачка за кафе.
Съществуват и специални дехидратори, в които се сушат плодове и зеленчуци. Не струват скъпо, между 40 и 60 лв.
| |
| |
| 
|
|
