Ето ти още един вариант, хем по-различно тесто, хем малко по-сложно оформяне. Правила съм го и в правоъгълна, и в пръстеновидна форма, получава се чудесно.

КЕЙК С КАКАО

150 г краве масло или маргарин
1 ч.чаша захар
2 яйца
1 ч.чаша прясно мляко
брашно, колкото поеме до гъстотата на кексово тесто
3 с.лъж. какао


Маслото се разбива на пяна със захарта, от която отделяме 1 с.лъж. Прибавят се жълтъците от яйцата, млякото и брашното. Белтъците се разбиват на сняг с отделената захар и се смесват внимателно с тестото.
Сместа се разделя на две и половината се оцветява с какаото. В намазана и поръсена правоъгълна форма или кръгла с дупка се сипва с с лъжица ту от кафявото, ту от жълтото тесто едно до друго по дължината на формата. За следващия пласт се разменят (кафяво върху жълто и обратно) и така, докато свърши тестото. Пече се на 150 градуса.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите