Да взема да дам и аз една рецепта за витаминозна салата,,,едно леко ястия за летните жеги,заместете едно от основните си хранения през деня и ще почуствате Хималайския полъх и мъдрост на всеобятното гарнирано със свежо Бенгалско настроение и безгранична себереализация:
300 гр запържени агнешки главички
2-3 лъжици предватително стопена мас
7-8 кренвирша за украса
700 мл олио
100 гр свински уши
100-150 гр карантия
40-50 гр създарма
2-3 свински чревца,ситно нарязани
всичко това се увива в кожа и се пържи в 3-4 л олио,,,,,оставя се 1 час да изтине да се получи желаната лой отгоре,без която ефекта и вкусовите качества няма да са същите,,,,по желание се гарнира със сланина или пържунки......
ястие за летните жеги,,,,препоръчва се за така нареченото изчистване на организма ,,,,,особенно подходящо за диебетици или хора страдащи от затлъстяване...какти и за спортисти в подготвителен период