|
Тема |
Re: Как се прави вишновка? [re: Dolce De Leche] |
|
Автор |
Asen38 (член) |
|
Публикувано | 07.02.10 00:34 |
|
|
Аз си правя всяка година и всички са възхитени /не защото е без пари
Тъй че през сезона пълна една голяма бутилка - 5 л. /дамаджана/ с вишните или Schattenmorellen - цели и без дръжките, заливаш се със захар /покриваш ги/ добре и ги оставям да си пуснат сока - може да са 4 или 6 седмици - имам време. Някъде пред есента ги заливам с чест спирт и пак затварям бутилката. Понеже имам достатъчно от предишните години , то го оставям до другата пролет /това е за мен/ прецеждам плода, който пък се яде като мезе, но се напива от него. Получения ликьор се разрежда по желение и до получаването на желания %.
|
| |
|
|
|