|
|
| Тема |
 Гроздобер '09 |
|
| Автор |
Kиpo ( ) |
|
| Публикувано | 02.09.09 13:03 |
|
|
|
В събота го откривам с първа ръка Памид.
Реално захарността ще бъде с една идея над или около миналогодишната(Памидов гроздобер на 31 Август-1 септември, ако не се лъжа). Миналата събота захарността му бе около 17-18, надявам се да мине поне 19. Няма смисъл да го чакам повече, нужен ми е, подобно на миналогодишния, за леко лятно вино, от което сега се надявам да произведа поне 150-ина килца за да има за горещото полугодие догодина. Получава се наистина прелестно тъмно розе(имам един познат от Пле'енско, оня прави Гъмза със същия цвят!), което, предвид липсата на танини, приятния плодов сортов аромат и високия Калий, е страхотно лятно вино. Разбира се, има памидовия общ кусур- почти никаквата киселинност, но...пак е отлично винце за жегите.
Инак, плановете ми включват главен гроздобер през почивните дни от 19 до 22.
Прогнозата за времето включва жеги до тая събота(5.09) вкл., последвани от неколкодневен хладен и валежен в някаква степен период и последващо относително сухо, макар без сегашните все още летни температури, време.
На някои места в страната в понеделник и вторник е възможно да валне и повече, дано не е при мен.
Успех и захарна реколта на всички лозари желая!
| |
| |
| 
|
|
