|
Тема |
Re: За Шевката. [re: Дekcтъp] |
|
Автор |
tatasisiivi (непознат
) |
|
Публикувано | 09.10.08 19:28 |
|
|
Втора година ще правя вино от този сорт.Аз нямам,все ме бъзикат,че при толкова тонове грозде пак си купувам за "цяр"някакъв различен сорт.Става нелошо вино,по моя преценка е по-добро от памид например/чист памид/.Сравнително светло вино,не става за дълго отлежаване поради факта,че почти няма киселини.И тази,и миналата година,признавам,ме заблуди на пръв поглед и вкус за захарността.Много едър грозд,приличащ повече на десертно.Страшно сладни,не можеш да си отлепиш ръцете в буквалния смисъл при преработката.И знаеш ли колко излезе-миналата 18,тази 18,7 градуса!А бях готов да се закълна,че е минимум 22,5-23.После прочетох доста подробна информация за него и се оказа,че точно липсата на киселини го правят да изглежда толкова сладко.Много вино и различни сортове грозде е минало през ръцете ми,да се надяваме,че още повече ще мине,но това определено ме изненада.Личното ми мнение,е че не е най-доброто грозде за направа на вино,дори ми се струва,че е по-добро за прясна консумация.Дано не се обиди някой фен на този сорт,мнението си мое обаче.
|
| |
|
|
|