|
Тема |
Re: Как се готви постно зеле [re: Gena] |
|
Автор |
viiviia (непознат) |
|
Публикувано | 01.07.08 16:43 |
|
|
Постно зеле много обичам, но не го варя, а го задушавам. Първо го нарязвам. Не го мачкам. Слагам в дълбок тиган, със загрято олио. Посолявам и прибавям червен пипер. Първо на силен огън- няколко минутки- после на слаб- докато омекне. Като е вече поомекнало (тогава и водата се е изпарила), прибавям няколко настъргани пресни домата и черен пипер. След десетина минутки изключвам котлона и наръсвам обилно с копър и магданоз.
|
| |
|
|
|