Храната и силите на природата

Ние сме това, което ядем. Вкусните хапки храна, които слагаме в устата си, в крайна сметка са тези, които развиват всяка клетка от нашето тяло и влияят не само върху физическото ни здраве, но също и върху начина ни на мислене. Има изследвания, които са показали, че определени храни влияят директно върху работата на мозъка чрез въздействие върху химическите невротрансмисори, които са включени в различни мозъчни и физически функции: в паметта, съня, двигателната координация, болката, депресиите, способността за обучение и дори нашите усещания за действителността. Приемането на храни, богати на лецитин (който се съдържа в соевите зърна, например) може да подобри нашите възможности за запаметяване, докато приемането на храна, богата на въглехидрати и бедна на протеини, е сигурен начин да направим мозъка сънлив в продължение на часове след това. Въглехидратите стимулират производството на инсулин, който от своя страна повишава нивото на серотонин в мозъка, което предизвиква сънливост. Научни изследвания са установили, че дори симптоми на шизофрения, хиперактивни състояния, както и други психични разстройства биха могли да бъдат овладени посредством коригираща терапевтична диета.
Още преди хиляди години, йога мъдреците са осъзнали огромното влияние, което оказва храната, която ядем върху състоянието на тялото и съзнанието. Прониквайки дълбоко и самовглъбено в природата на нещата, те са разбрали онова, което съвременните учени, от Айнщайн насам, едва започват да откриват: че цялата проявяваща се природа е композирана от вибрации от енергия или в края на краищата вибрации от съзнание. Това многообразие от вълни, което ние наричаме материя (твърди вещества, течности и газове), звук, светлина, мисъл са просто вълни, вибриращи на различни честоти от най-дълги до неуловими. Всички храни също са пропити от техни собствени фини вибрации с различни честоти - които от своя страна влияят върху тялото и съзнанието на човека, който ги яде. След като изпитали различни храни върху собствените си организми и съзнание (защото йогите са били практици, изследователи-емпирици, не само теоретици), тези древни пророци разпределят храните в три категории, съответстващи на трите сили, които действат едновременно в цялата природа. Когато който и да е от тези вибрационни потоци или енергийни сили преобладава в даден обект или същество, то приема качеството на тази сила.

Сатвична сила и сатвична храна

Първата от тези универсални сили в природата е сатвистичната сила - силата на самосъзнанието, на любовта, мира, чистотата и радостта. Когато тази сила преобладава в съзнанието ни, ние сме релаксирани, спокойни, в състояние на душевен мир и нашето съзнание лесно достига до по-високи нива на духовна съзнателност. Сатвистични храни може да наречем храните, в които силата на чистотата и любовта преобладава и които правят ума чист и спокоен. Тези храни лежат в основата на начина на хранене при йогите, защото те са най-добрият проводник на физическо здраве и душевен покой; тези храни са възможно най-подходящите за тези, които искат съзнанието им да се издигне до по-високи нива и да достигнат себепознание.
Тази група храни включва: плодове, повечето зеленчуци, бобови и ядки, зърнени храни, мляко и млечни продукти и в умерени количества почти всички билки и подправки. Сатвичната диета, понякога наричана млечно-вегетарианска, понеже включва мляко и млечни продукти, осигурява голямо разнообразие от хранителни вещества, доставяйки на организма достатъчно белтъчини, въглехидрати, мазнини и всички важни витамини и минерали.

Раджастична сила и раджастична храна

Втората сила от тези универсални потоци е раджастичната сила, силата на безспирното движение, дейност, промяна. Когато в съзнанието ни преобладава тази сила, ние ставаме възбудени, нервни, неспокойни, неспособни да се успокоим и отпуснем. Раджастични храни са тези, които стимулират тялото и мисълта и трябва да бъдат приемани само в ограничени количества, за да се поддържа умствената дейност в равновесие. В противен случай, ако ядем твърде много от тези стимулиращи храни, умът ще бъде прекалено възбуден и ще е невъзможно да го укротим за някои фини духовни занимания, като например медитацията. В тази категория храни влизат: съдържащи кофеин напитки като кафе, чай, кока-кола и други газирани напитки, шоколад, лютиви пикантни подправки, ферментирали храни и някои лекарствени средства.

Тамастична сила и тамастична храна

Третата сила е тамастичната (статичната) сила. Това е силата на притъпената чувствителност, инерцията, гниенето и смъртта. Смъртта настъпва, когато другите две сили са напълно изчерпани, така че преобладава напълно само статичната сила. Когато тя действа я съзнанието ни, ние сме сънливи, с намалено внимание, апатични, отпуснати, чувстваме липса на енергия и инициатива.
Статични (тамастични) храни са месото, рибата, лука, чесъна, яйцата, гъбите, алкохола, цигарите, наркотични вещества, а също и ферментирали стари, консервирани или развалени храни. Те трябва да бъдат избягвани от хората, стремящи се към здраво тяло и извисяване на съзнанието .
Понякога, в определени ситуации, във връзка с климатични условия или дейността на индивида, статични храни могат като изключение да бъдат приемани например при изключително суров климат, където месо или малко количество алкохол са необходими за поддържане на телесната топлина.