сериозните здравословни проблеми в световен мащаб главно се дължат на вредната храна и след това на всичко останало взето заедно .

Хммм... статистика ли си правил? И как успяваш да разграничиш факторите, които водят до едно заболяване? Според моя опит водещият фактор е психиката. Случвало ми се е да вдигам температура с месеци, докато не ми биде достъпно и убедително обяснено, че нищо ми няма и температурата е на неврогенна почва. Е вярваш ли, като получих това обяснение температурата ми се нормализира. Последния път пък, когато имах проблеми със стомаха, се бях поболяла по един гус'ин. Ни спях, ни ядях и така докато не започна да ме боли стомах. Месеци наред. Успокоих се и стомахът ми мина.
Причините за болестите са безкрайни и най-разнообразни и противоречиви. Примерно причина за дископатията, артрита и други болести на опорно-двигателния апарат може да бъде както обездвижаването, така и прекомерното движение при спортистите. Дълги години се е смятало, че високият холестерол, високото кръвно и инсултите се дължат на консумация на мазни храни, сега вече става все по-ясно, че причината е генетична обремененост и начинът на хранене влияе в много по-малка степен, отколкото се е предполагало. При рака на млечната жлеза - може би най-често срещаното заболяване при жените, генетичната обремененост също е фактор. Други фактори са абортите и механични увреждания на гърдите. Така че, както виждаш, цяла безкрайност от фактори.
Какво значи оцелял според теб? От какво нямаше да оцелее човечеството без хляба ??
Имах предвид, че нямаше да оцелее заради самата консумация на хляб. Или поне раковите заболявания щяха да достигнат бума си във времена, когато хляб се е консумирал в много по-големи количества от днес. И все пак ракът е болестта на нашето време.
Да вземем Индия, Китай и Япония...основната храна е била нелющен ориз,също лесно за проиизводство и проготвяне. Хлябът е особено популярен в Египет и Рим ,където смъртността при простолюдието е била супер висока .

Да се твърди, че високата смъртност при простолюдието в Египет и Рим се дължи на популярността на хляба е като да се твърди, че тъй като от статистическа гледна точка през лятото се яде най-много сладолед от една страна, а от друга най-много хора умират при удавяне, консумацията на сладолед води до удавяне. Междувпрочем смъртността в Индия, където би трябвало хората според теб да се хранят здравословно, тъй като там има най-висок процент вегетарианци и вегани, е доста по-висока от смъртността в Европа и Щатите.
Д-р Шаталова може да е била голям авторитет, но съм сигурна, че много други големи авторитети биха оборили теорията й. Тук веднъж бях пуснала линк към хранителната пирамида на един американски професор -диетолог, чието име не помня. Спомням си, че в основата на пирамидата действително стояха плодовете и зеленчуците, но на второ ниво бяха хлябът, варивата, зърнените храни, макароните и т.н. След това идваха млечните продукти, а на върха на пирамидата беше червеното месо, което според него трябва да се консумира два пъти в месеца. Помня също, че въпросният професор заемаше някаква отговорна длъжност в Харвард, може би завеждаше катедра, забравила съм вече.
много от лекарите в БГ са пълни некадърници.НО има и лекари достойни за дълбоко уважение спасили много животи
Ето с това вече съм съгласна. Като твърдиш, че лекарите са печалбари, които гледат интереса си да ни разболяват ставаш не много различен от Многознаковия, който идваше тук с посланието, че всички вегетарианци са тъпи и са лицемерни. Подобни обобщения са нелепи. Има много лекари, които са убили, но и много лекари, които са спасили. Като цяло традиционната медицина е изнамерила лек за много болести, които само допреди век са морили десетки хиляди хора. Помисли само какво откритие е пеницелинът. Пак благодарение на традиционната медицина детската смъртност е намаляла в пъти, а продължителността на живота ни се е увеличила. Това пък не е ли куриоз? Уж се храним с вредни храни, тъпчем се с химия, живеем в замърсена околна среда, сред радиация, жертви на една медицина, която ни убива, а всъщност жиевеем по-дълго от всякога? ;)

We are such stuff as dreams are made on and our little lives are rounded with a sleep...