|
Просто се закачам за твоя пост, понеже споменаваш незаменимите аминокиселини и мастните киселини, някои от които се твърди, че човек можел да си набавя само от месото...
...да ама наскоро ми попадна следната информация: "Семената на конопа са един от най-богатите източници на протеини в природата. Семената на канабиса притежават свойства, срещани единствено при него в природата. Те съдържат например всички двадесет основни мастни киселини, както и всичките осем основни за човешкото тяло аминокиселини. Също така, те съдържат две основни мастни киселини, които изчистват тялото от холестерол. Тези мастни киселини не се срещат никъде другаде в природата! "
... и ме интересува някой знае ли нещо по въпроса, защото не знам къде да я проверя... Това е част от превод от Уикипедия, ама е на немски и не мога да си го преведа, ако казват нещо повече по въпроса - например имената на тези две основни мастни киселини...и т.н ...открих, че съдържат linoleic (C18:2w6) и linolenic (C18:3w3), но и това нищо не ми говори...
Но пък намерих доста инфо, бъкано е с информация по въпроса, но за съжаление не на български и изглежда е вярно, интересно, защо никъде не се споменава в БГ пространството колко са полезни тези семена като се ядат, а те дори не съдържат THC, че да се притесняват, но пък явно са с доста ценни хранителни качества....Дори Буда навремето се е хранил години само с това...
Ето и това "The crushed seed by-product is suitable for animal feed as well as a human staple (Grinspoon and Bakalar 1993, Small 1979, Paris and Nahas 1984), due to its spectrum of amino acids, including all 8 of those essential to the human diet (Jones 1995, Wirtshafter 1995), as well as carbohydrates and a small amount of residual oil." ...от ...
...и : Of all the oil bearing seeds, hemp seed oil is the only one that is balanced in EFAs. Its seed contains by weight 35% oil, of which 60% is LA and 20% is LNA. This is exactly the proportions we need it in.
Hempseed oil comprises 35% of the total seed weight and is among the lowest in saturated fatty acids at 8% of total oil volume. The oil pressed from hempseed contains 55% alpha-linoleic acid (LA, also known as Omega-6), 25% alpha-linolenic acid (LNA, also known as Omega-3) and 1.7% gamma linoleic acid (GLA, also known as Super Omega 6). Only flax seed oil (linseed oil) has more linolenic acid at 58%, but hempseed oil is the highest in total essential fatty acids at 80% of total oil volume. Essential fatty acids are responsible for the luster in your skin, hair, eyes, and even your thought processes."
LA and LNA cannot be made by the human body and must be obtained through the diet, so they are called Essential Fatty Acids (EFAs). EFAs are the raw materials for hormones, the body's communication network for cellular activity. LA and LNA are involved in producing life energy from food and the movement of that energy throughout the body.
Така, че ако някой ми каже че имало незаменими аминокиселини, които мога да си набавя само ако ям месо...е, вече знам, че не е така...и семената на разни растения ги съдържат, че и разни работи в плюс
Daughter of the Night Редактирано от Лaнфeap на 17.08.06 02:21.
|
Re: Да се притеснявам ли? [re: -TOШE-]
