|
Тема |
Re: Относно свежото сирене [re: White Raven] |
|
Автор |
kaви (търсещият) |
|
Публикувано | 27.07.06 06:24 |
|
|
Не стана с вида който очаквах-жълто и твърдо , но и така ми харесва. Понеже ми пратиха две рецепти и аз реших да подходя по средния път-като Буда. Понеже купувам млякото в едни туби по 1 галон-около 4 литра, сложих 4 супени лъжици сол /не повече, щото била мнооого вредна/ и 1 супена лъжица лимонтозу /ама то и то сигурно е вредно, щото е ужасно кисело/. Както получих инструкции-на слаб огън /газ беше де/, бърках и се надявах-и то взе да се пресича. Като се поохлади-прецедих го и след десетина часа висене в тензуха го извадих и почнах да го ям-биваше си го- Нищо общо с кашкавала нямаше, но по вкус и на вид си беше като качествено трошено сирене-леко солето и леко кисело. И мазничко-ами направо си нарязах няколко хубави домата, малко магданозче, малко зехтинец, малко лучец и пробвах ефекта-изключителен е-особено ако не си ял подобно нещо от януари до сега.Редактирано от kaви на 27.07.06 06:34.
|
| |
|
|
|