|
Тема |
Re: Въпрос за правенето на кашкавал [re: kaви] |
|
Автор |
rainbird (пътешественичка) |
|
Публикувано | 06.07.06 21:06 |
|
|
да знеш драсвам ти една рецепта,която не съм изпробвала,но все пак вярвам,че не е пълна заблуда.
5л домашно (непастьоризирано) мляко,сваряваш го и после му добавяш 3 с.л. счукана морска сол (може и обикновена,предполагам), а също и непълна суп.л. лимонтозу.бърка се ок. 10 мин на слаб огън,след което получената пресечена каша се слага в тензух, за да се отцеди.след 12ч се затиска с тежест и се поставя в хладилник. два дни по-късно трябва да е готов за консумация
дано да ти помогне......................и бон апетит!!
звездите са близо - само трябва да се протегнеш.....
|
| |
|
|
|