Здрасти, не съм правила такова пюре, но теоретично знам как се прави. Зависи дали искаш люспите или не. Ако ги искаш го пасирай добре, трябва ти повечко течност, защото много се сгъстява. Ако неискаш люспите, го сваряваш и после го намачкаваш през голяма цедка...
За подправки аз слагам най-вече копър(някакси подчертава сладкия вкус), понякога червен пипер и лук...

Слышу голос из Прекрасного Далека....
......В Прекрасное Далеко Я начинаю путь