|
Тема |
Re: хляб с кисел квас-брашно [re: Milena] |
|
Автор |
Mirajj () |
|
Публикувано | 26.01.06 23:23 |
|
|
Здравейте,
много интересна тема сте подхванали.
суровия хляб, по точно този на есеите, дето го споменава Иохан е описан в книгата на Викторас Кулвинскас. прави се от покълнало жито, което се смила в месомелачка и после само се изсушава.
а по принцип не ми се струва че си заслужава да експериментира човек с готови брашна те са си боклук и имат какви ли не подобрители, застояли са, лепкави и никакъв задоволителен резултат не може да има - вземете си МЕЛНИЦА
а хляба с квас го докарах тук последно доста добре от ръж
|
| |
|
|
|