дори в бялото сирене не се ползва закваска пряко извадена от сирището на заклани животни. дори за домашното сирене, бабите ползват мая от магазина, а не от заклани животни. за кашкавала не знам наистина от де се взема мая, но не вярваям да е от животни - много неефективно ще е. все има някакъв начин да се отглежда изкуствено. оф, забравих, за вегетарианеца и думата изкуствено звучи почти като думата месо




NE SUTOR ULTRA CREPIDAM