написах ти цяло седмично меню, ама компютърът ми е един бъгав и се скапа всичко...

Основните неща соево мляко, хумос, фалафели, боб, леща, грах, покълнали зърна (жито, люцерна, слънчоглед...), зеленчуци (бамя, зелен фасул, червено цвекло, картофи, моркови), ядки, плодове. Соеви продукти не повече от 2 пъти седмично, освен соеви кълнове - те са най-необработвани и са ок. Към плодова салата аз слагам канела (има инсулиноподобно действие - наскоро "открито" нейно свойство), ядки, мед. Черен шоколад. Редовно излагане на обедно слънце (за вит. D). Добре е да се информираш и за вит. B12 и за други особености при тоя режим на хранене, който иначе е добър.
От време на време качествено кисело мляко, по желание.

Успех и да ти е сладко и благодарно.