|
Тема |
Re: Хилендарски милендарски [re: john] |
|
Автор | И. (Нерегистриран) | |
Публикувано | 13.04.05 14:48 |
|
|
Искам да попитам дали на някого му е известно как са правели хлебен квас нашите баби. Чувала съм, че се използвал и хмел. Въпросната закваска се правела веднъж годишно и се държала на хладно място в глинен съд, като от нея се вземало по малко и така - цяла година. Следващата година квасът се подновявал. Нямам си стари баба и дядо да ги попитам. Може би е друг щам. Освен това в книгите на народния лечител Петър Димков много често срещам рецепти за употребата на този селски квас при различни заболявания (под формата на лапи, най-често). Та, някой дали има информация (напр. 80-90 годишен бодър праотец със свежа памет), да поразпита и да каже. Аз ако науча, веднага ще споделя с вас
|
| |
|
|
|