Като гледам състава виждам , че не се различава чак толкова много от стандартните зърнени храни. Протеините са колкото в тях. Като гледам си написал, че съдържа 60мг калций, толкова съдържат средно и останалите зърнени, някои и близо 100. Почти няма начин цифрата да е 600мг, но и тогава това се равнява на половин литър мляко. Още повече пък не разбрах за протеиновото сравнение между "суперзърното" и млякото, в млякото има 3% белтъчини. Ако разсееш мъглата за калция и протеините ще е добре. Не се заяждам ама нещо не се връзват нещата. Може пък да си подвел от някоя западна статия, на всеки може да се случи. На запад обичат да хиперболизират във всякакви писания. Изказването ти за това зърно звучи малко в американския стил "много супер" .
Протеините във всичките зърнени храни не са мажду 10-15% с изключение на ориза 7-10% и едва ли са по-лоши. В овесените ядки и елдата може би са по-добри. Иначе ми хареса, че има доста магнезий, ниацин и желязо. Общо взето се забелязва между 20% и 100% по-добър състав от другите зърнени храни за различните минерали, точно пък като калций и протеини са на едно ниво. Фосфора и калия на никой няма да липсват при каквото и да е ядене, но все пак все пак по-голямото количество калий е в плюс за натриево-калиевия баланс който често не е добър дори при хора ядящи само 2-3 грама сол дневно.
А пък за нисковъглехидратната диета и особенно за тази бих казал, че е малко небалансирана особенно със тези 70 грама въглехидрати. Ако иска да някой да топи мазнини по-добре е да си раздвижи малко застоялите мускули и метаболизъм пък било то дори само с разходки, бягането, фитнес, гимнастика бойни изкуства или някакъв спорт са още по-добър вариант. Вярно че въглехидратите стават на мазнини, а пък и помагат на мазнините да се отлагат когато са в повече, но това е само ако човек води застоял начин на живот или метаболизма му вече се е объркал, което в повечето случаи не е толкова от генетиката или възрастта. Незнам точно каква е тази диета, но със до 70 грама въглехидрати на ден, ще трябва за гориво организма да използва мазнини и безлтъчини дори и да не му е кеф, много хитро, ама ми изглежда малко като насилствено за организма и е поне донякъде отклоняване от естествения път. Сигурно е ефективно но понеже за енергия организма стандартно използва въглехидрати и намаляването има с повече от 5-6 пъти в менюто може да не ми допада. Просто поставя организма в коренно различно положение. Незнам дали за всеки това ще е добре. Все пак съм видял , че хората сваляд доста килца с НВД и вероятно все пак е по добре отколкото човек да има 5, 10 или повече излищни килограма. Общо взето нямам коментар, просто не съм и фен на НВД, особенно когато човек смята да компенсира с нея седянето на стол на работа и на дивана вкъщи. Може би е по подходяща за мързеливи хора или за такива които искат бързо да топят мазнини при някаква макар и малка двигателна активност.