С каква четка ти каза да ги чистиш...с телена?
Гулията е чудесен конски деликатес, но и за хора става.
Защо не пробваш с кълнове, те и без това имат нужда от подложка от нещо настъргано, може да стане. Натюр наистина са безлични, въпреки, че на мен ми харсеват.
Гулията съдържа доста въглехидрати. В Русия правят много спирт от гулия, понеже излиза евтино, има голям добив от декар. Този първокачествен спирт се използвал нещо при съхранението на ядрените бойни глави, а като го бракуват оттам, нашите винзаводи приготвят от него чудесни ракии, с шарени етикети, както и водка. Така говорят злите езици, без да се уточнява на колко питиета...

От хряна се произвежда горчицата. Той има универсални консервиращи свойства, само дето придава един специфичен вкус. Лют е и трябва да се има предвид. Като втаса киселото зеле, слагам корени от хрян за стабилизиране и трае много. Хрян с мед, мисля беше за очистване на бронхити и респираторни заболявания.

Епа с хрян ще я храниш свекървата, ако й дадеш направо отрова, много ще бие на очи.