Тиквички - цели, увити във фолио, после стават за супа.
Може нарязани на кръгчета, малко по-дебели, и след като се размразят да се изцедят хубаво и за пържене.

Чушки, освен печени, могат да се замразяват пресни нарязани, или цели и леко да се бланшират, за да омекнат и да се сложат в плик и после да се пълнят.

Патладжаните НЕ стават без да се бланшират. Зеления боб също. Карфиола и броколите също е добре да са бланширани.

Малини и сливи стават добре. Ягодите и черешите си променят вкуса доста.

По слухове - цели домати също стават, като после се ползват за супа.

Казаха ми че имало и някаква книга за замразяване, където има повече подробности кое как се съхранява.

Баня, водка, гармонь и лосось

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите