|
|
| Тема |
 Re: Вегетарианците страдат често от авитаминоза А [re: ghiacciata] |
|
| Автор |
Люб (свирчо) |
|
| Публикувано | 03.08.04 10:34 |
|
|
|
Здравей,
според , е по-трудно от растителни продукти да се набави вит. А, отколкото досега се е предполагало. "Нужди от витамин А могат да бъдат задоволени с включване на три порции дневно на наситено жълти или оранжеви зеленчуци, зеленолистни зеленчуци, или плодове богати на бета каротин (кайсии, пъпеш, манго, тиква). Готвене повишава абсорбация на бета каротин, както и добавянето на малки количества мазнина към ястия (97). Нарязяни или пюрирани зеленчуци могат също да увеличат биодостъпност."
-- относно последното предполагам че и добро дъвчене върши работа. (a вит. А също го има в маслото и яйцата.)
Mога ли да знам откъде е твоята информираност ?
ПП: линка към форума на другия ти постинг не се отваря от чужбина.
Редактирано от Люб на 03.08.04 10:38.
| |
| |
| 
|
|
