|
|
| Тема |
 Вегетарианците страдат често от авитаминоза А |
|
| Автор |
ghiacciata () |
|
| Публикувано | 27.07.04 21:04 |
|
|
|
Попаднах на един саит кадето пише,че вегетарианците страдат от А витаминоза ето малко повече за това на който му е интересно и може да си дадете мнението по вапроса:
Вегетарианската диета, която въпреки че е богата на витамини, не може напълно да удовлетвори потребността на човека за основните съставки на правилното хранене като витамин А и желязо.
Учените са установили, че нито морковите, нито броколите и дори приемането им заедно не могат да осигурят дневната норма на вит. А.
Известно е , че дефицита на вит. А е в основата на развитието на вродените аномалии у деца с намалено зрение. Специалистите са доказали, че мъжете трябва да получават не по-малко от 900 микрограма вита А на ден, а при жените - не по-малко от 700 микрограма.
Затова на вегитарианците се препоръчва да увеличат приема на желязо, считайки, че желязото в растителната храна се усвоява по-трудно.
Хората, които са изключили от диетата си месото и млякото, трябва да приемат повече зеленчуци и плодове с тъмен цвят, тези незаменими източници на каротините, от които в организма се синтезира вит. А.
Поздрави
| |
| |
| 
|
|
