|
Тема |
Боб на фурна. |
|
Автор |
Kupo () |
|
Публикувано | 28.02.04 12:33 |
|
|
Никакви тенджери под налягане !!
Трябва наистина да къкри възможно най-дълго.3-4 часа.
Но неее...да се разварят зърната-трябва да се налучка идеалният баланс...
Важни са и някои моменти при запръжката-свинската мас ВИНАГИ трябва да е в излишък,запомнете,бобът на фурна НИКОГА не е прекалено мазен!!
Парчетата месо могат да се добавят около половин час преди окончателното увиране,а могат и предварително сварени ,да се добавят след връщането на запръжката към основната маса боб в тенджерата,преди да се излее в тавата или в гювечето.
Приятно и апетитно пълноценно хранене желая на всички нормални клубарчета !
За другите-иде копривата и спанака,потрайте мънинко!
Редактирано от Kupo на 28.02.04 12:37.
|
| |
|
|
|