живея 50-50 в България и Норвегия
в България ми излиза по-евтино, в Норвегия - по-скъпо (поради свръхвисоките цени на дори нискокачествените зеленчуци)
в България изборът ми по заведения е малък, но на домашно приготвена храна - голям
в Норвегия изборът ми е по-голям, но се състои от некачествени продукти - спагети, ориз (за мен е кофти храна, защото се отразява много зле на храносмилането ми), а зеленчуците са генно модифицирани за красив вид и еднаква форма и със сигурност не са расли на слънце; замразени зеленчуци и полуфабрикатни сосове; боб и леща се намират само по специализирани магазини, липсват в обикновения супермаркет;
храненето навън е изключително хот-дог и "кебаб" (дюнер) или някакво месо на барбекю с хляб - ако си вегетарианец, си умираш от глад и за бързо хапване можеш да разчиташ единствено на боклуци (чипс и подобни). Добре че са картофите да спасяват положението, че иначе да съм отказала вегетарианството досега - в един момент организмът пропищява от липса на вещества... :( стомахът пълен, че и препълнен, а тялото - гладно...
Ядките са пържен фъстък, бирен фъстък, пикантен фъстък, паниран фъстък... печен не се предлага; пържено кашу; печен лешник. Сурови се продават само за готвене - бадеми и лешници.
иначе хората са много толерантни към вегетарианството, на принципа "всеки има право да е луд"
дори в студентския стол има задължително всеки ден и вегетарианско ястие - което обаче е по някакви безумни рецепти (напр. гарнитура от салата, състояща се от лук, ябълки, моркови, манго, разни други зеленчуци, в сметанов сос, оцветен в оранжево от мангото - бррр!... или пък стафиди в ориза... или парчета тиква в яхнията... и много, много лук, а аз не го обичам особено - а и как да влезеш в лекция след това?! смърди...)
но там освен това се подразбира, че вегетарианец е човек, който не яде месо, неяденето на риба обаче ги хвърля в недоумение и притеснение - създава проблеми, ако си канен на гости - домакините просто не могат да измислят какво да ти предложат и стават конфузни ситуации
аз ям риба - била съм свидетел на множество облекчени физиономии, след като им го съобщя - аа добре, значи нормален човек съм все пак - иначе щяха да ме вземат за пълен чешит
From now on, I want you all to call me "Loretta"!
|