|
|
| Тема |
 Re: Нещо вкусно [re: huanji] |
|
| Автор |
Kaлoмaин (горгона Медуза) |
|
| Публикувано | 10.11.10 19:57 |
|
|
|
Пробвай:
1,5 кг просо да се измие, да се вари, докато омекне с 4.5л солена вода.
В кашата да се добави 0,5 литра студено пресовано слънчогледово масло (зехтин) и сок от 2 лимона.
Подправка: 1 супена лъжица естрагон, кимион смлян, кориандър, малко
кимион семена, малко къри, босилек, майорана, риган.
Да се смеси 0,5 кг сусам и 0,5 кг слънчогледово семе. Семената се пекат до зачервяване, смилат се и се прибавят към кашата с подправките.
И накрая, цялата маса да се миксира.
На вкус може да се добавят още подправки, олио/(зехтин) и лимон.
Разбира се може да се направи в доста по-малко количество.
Ето още един много вкусен пастет:
2 кг овесени ядки или трици сварени в подсолена вода за една минута.
Към кашата се добавя 0,5 литра студено пресован зехтин и сок от 2 лимона.
Подправки: смлян кимион, кориандър, малко къри, босилек, майорана, риган.
75 грама и тиквено и 75 грама слънчогледово семе се пекат до зачервяване, счукват се и се смесват с масата.
Можете да добавите още сол на вкус, олио, подправки и лимонов сок.
| |
| |
| 
|
|
