|
Тема |
Re: Кюфтета бял сос? [re: Фeйщицaтa] |
|
Автор |
Цap Изpoд () |
|
Публикувано | 06.09.10 17:05 |
|
|
Добре звучи, само дето не ми се занимава с тия яйца. Даже съм отвикнал да ги купувам. Ям ги само навън.
За фалафелите аз намерих една много хитра рецепта, в която се печат на фурна:
киснеш нахута 24 часа във вода (водата се сменя един път).
След това го смилаш. Ръгаш вътре лук, чесън и маса подправки. Сипваш малко зехтин за мазнина, едно пакетче бакпулвер, оформяш кюфтенца и печеш 15-20 мин.
Става перфектен! Много е важно да не киснеш нахута по-малко, зашото казват че фалафелите стават сухи.
А за кюфтенца трябва да проверя как го правят този с петте вида зърна. Все забравям.
|
| |
|
|
|