|
|
| Тема |
 Re: Витамин B12 и калций -- откъде? [re: 1639] |
|
| Автор |
бeзпътeн (обективен) |
|
| Публикувано | 22.09.09 19:25 |
|
|
|
Тия идиотски теории за калция от животинските продукти ги остави, те са продукт на неадекватни и некомпетентни учени.
Прочети , която съм пуснал по-долу, например тази част:
4. Прекомерният прием на белтъчини причинява калциева недостатъчност и остеопороза
Когато се образуват големи количества аминокиселини, кръвта повишава своята киселинност и за да се неутрализира този процес, са необходими допълнителни количества калций. Така прекомерният прием на белтъчини в крайна сметка води до загуба на калций. Освен това нивото на фосфор в месото е много високо, а кръвта трябва да поддържа определено съотношение между калция и фосфора - някъде между 1:1 и 1:2. Диета, която повишава съдържанието на фосфор, ще принуди тялото да изтегля калций от зъбите и костите, за да поддържа това равновесие. Също така, когато човек има много фосфор и калций в организма, фосфорът и калцият се съединяват в калциев фосфат. Тялото не може да абсорбира това химическо съединение и го изхвърля, като по този начин допълнително се увеличава загубата на калций, а това, от своя страна, прави организма податлив на остеопороза. Ето защо много хора от страни, където храненето е богато на животински белтъчини, страдат от остеопороза: порозните, неплътни кости са резултат от изчерпване на калция.
В същото време вегетарианската, или поне ориентирана предимно към вегетарианството, диета спомага за по-здрави кости. Пример за това е научното обяснение защо .
| |
| |
| 
|
|
