Да, нелакирано, така ми препоръчаха всички. Ако е лакирано голяма част от ефекта се губел. Преди първото готвене НЕ се мие с препарат, а само с вода за да не поеме от препарата и първото готвене е с мн мазнина за да поеме от мазнината. Аз като го измих с вода просто го намазах с олио, че не обичам мазни манджи.