ами то е и до желанието и чувството докато готвиш...
рецепта... ами хубаво омесено тесто с мая, направено на мекици - обаче разточени, за да станат огромни и меки, надути с възух. пържени с мнооого олио, естествено, може и без мас :). олиото трябва да е сантиметър някъде.
класиката е да се посипят дебеееело с пудра захар, след като се задушат за две три минути след пържене.
иначе, като ми стане много сладко си хапвам няколко дебела филийка масло от пакетчето със сирене, топено сирене или кашкавал. после - отначало - с пудра захар :). и задължително едно-две кисели млека на айрян и едно за ядене с лъжица.
а тестото трябва да се премеси преди пържене, ако е месено у дома. ако е магазинско, трябва да е обикновено, с мая - никакви подобрения, маргарини у буери!

е това е една проста манджа с пържене.