Соята съдържа вещества, които са изключително неприятни за организма. Единственият и полезен начин за употреба е след ферментация, като например във вид на соев сос (китайците я употребяват само в този вид).

Прясното мляко много ясно, че не е полезно за консумация, но млечните продукти са нещо съвсем друго, особено киселото мляко. Закваските и другите ферменти, които се използват за получаването им, променят коренно състава им. Освен това има балкан разлика между краве и, да речем, козе мляко. Колкото по-близко до размера на човека е млекодаващото животно, толкова по-пригодно е млякото за консумация. Но миризмата и вкусът пък са толкова неприятни, че в моя случай директно ги отписвам

Но все пак не трябва да се прекалява с млечните продукти.